ベコ餅作り体験（むつ市）べこもちづくり体験

巨大な金太郎飴のように、切るたびにカラフルな図柄が表れるベコ餅。初心者でもできる図柄「束ね」に、いざ挑戦!!

【つくりかた】
1．餅米をうるち米でつくられた生地（砂糖・塩入り）をよく手でもみ、5等分して丸めます。
2．食紅やコーヒーなどで色づけした生地も５等分。それぞれを 「1．」の生地で包み込みます。
3．「２．」の生地を全部重ね真ん中を押してくぼませます。これを３つにカット。
4．「３．」をそれぞれ薄くつぶした後、中心部の向きを変えて並べ、別に用意した白い生地（「1．」と同様の生地）でまわりを囲みます。
5．カットしてみると・・・　きれいな図柄が完成！スライスした後、蒸して食べます。

■期間/通年　
■場所/下北名産センター
■時間/約90分
■人数/1～20人
■予約/要予約
■交通/JR大湊線下北駅より車で10分