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ぐるりんしもきた
青森県下北半島旅ガイド

ヒラメ(東通村)ヒラメ

ヒラメは青森県の魚であることをご存じでしたでしょうか。

その中でも、ここ下北半島東通村では、ヒラメの漁獲が青森県内トップクラスであります。

東通村は、津軽海峡と太平洋の2つの海に面しており、津軽暖流と寒流である親潮がぶつかり合う場所では、魚の餌となるプランクトンがたくさん発生し、それを求める多くの魚が集まって豊かな漁場をつくっております。

豊かな自然環境で育った、身の締まりが抜群の東通村産のヒラメは、首都圏の市場でもトップクラスの品質と評されています。

■関連項目

下北半島の絶品食材!(海産物編)

太平洋の恵み 絶品ヒラメ

東通天然ヒラメ刺身重